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我国进口的小龙虾,80%来自埃及!

 你知道吗,中国人喜爱的美食小龙虾,原来很多都来自埃及尼罗河。据中国国际电视台(CGTN)报道,2014年至2017年期间,中国80%的进口小龙虾都来自埃及。


  在尼罗河上游,因为水温适宜且没有天敌,“野蛮生长”的小龙虾肉质紧实,虾壳坚硬。而且它们的个头挺大,有些甚至和成年男性的手掌一样长。


  每天一大早,当地渔民送来刚从尼罗河打捞上来的新鲜小龙虾,工人们进行筛检、清洗后直接送进煎炸锅,出锅后再进入冷却工作间,最后工人们把加工好的油炸小龙虾包装起来,发往中国。


  这在过去是不可能的!


  从前,大量繁殖的小龙虾对当地渔民来说是大麻烦。它们不仅会杀死一些鱼类,还是渔网的“克星”,由于小龙虾的入侵和不断繁殖,曾一度让当地渔民濒临失业。


  直到中国企业来到埃及,做起小龙虾贸易后,这个问题如今已经迎刃而解。


  从前的“祸害”如今成了渔民们的重要收入来源。当地还新增了很多工作岗位。


  目前,中资企业已在埃及建了小龙虾加工工厂,负责人还期待进行长期投资,并与当地渔民达成稳定的合作关系。


  而在埃及首都开罗,一些中餐馆也开始直接用尼罗河捕捞上来的小龙虾做成“尼罗河麻辣小龙虾”。除了在华人圈大受欢迎外,一些当地人也走进餐馆品尝这道中国美食。


  在YouTube网站上,直播加工埃及小龙虾的视频让外国网友看得口水直流。有网友说:没想到在中国吃的麻辣小龙虾竟可能是从那么远的非洲来的,太想尝尝了!


  有人点赞道:小龙虾贸易是“双赢”:“它让埃及人发财致富了,中国人饱尝美食!”


  还有非洲网友这样感叹:“来自中国的合作和投资,可能是非洲近几百年来遇到的最好的事吧。”


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